Asitler esas olarak su ile çözelti oluşturdukları zaman iyon veren maddelerdir. Asitler sulu çözeltilerine hidrojen iyonu verirler. Günlük yaşamda kullanılan sabunlar, deodorantlar, temizlik maddeleri ve deterjanlar asidik yapıda olan ürünlerdir. Yetkili laboratuvarlarda bu ürünlerin asitlik derecelerini ve toplam asitlik değerlerini tespit etmek için, test, ölçüm ve analizler yapılmaktadır.
Bir çözeltinin asidik veya bazik olma derecesini anlamak için çözeltinin pH değerine bakılır. Çözeltinin asitlik ve bazlık değeri ile ile pH skalası arasında bir ilişki bulunmaktadır. Bir çözeltinin pH değeri eğer yediden büyükse o çözelti asidiktir, yediden küçükse baziktir.
Ulusal ve uluslararası akreditasyon kuruluşlarından TS EN ISO/IEC 17025 Test ve Kalibrasyon Laboratuarlarının Yeterliliği İçin Genel Şartlar standardı esasları uyarınca akredite olan laboratuvarlarda, dünya genelinde kabul gören test yöntemleri, test kriterleri ve standartlara uyulmaktadır. Bu laboratuvarlarda yerli ve yabancı kuruluşlar tarafından geliştirilen birçok standart esas alınmaktadır ve güvenilir ve tarafsız bir hizmet verilmektedir.
Deterjanların fiziksel ve kimyasal analizleri kapsamında toplam asitlik tayini analizleri yapılırken sözü edilen laboratuvarlar tarafından esas alınan standartlar şunlardır:
- TS 5177 Sanayide kullanılan hidroklorik asit - Toplam asitlik tayini -Titrimetrik metot
Bu standart, sanayide kullanılan hidroklorik asitte toplam asitliğin titrimetrik yöntem ile tespit edilmesini kapsamaktadır.
- TS 13411 Tuvalet temizleme maddesi
Bu standart, tuvalet temizleme maddelerinin tanımını, özelliklerini, örnek alma, kontrol ve testlerini ve piyasaya sunulma koşullarını kapsamaktadır. Bu standart, deterjanlarda asitlik oranı, fosforik asit tayini, hidroklorik asit tayini ve benzer analizleri de kapsamaktadır.
- TS 10679 2-Aminonaftalin - 1-Sülfonik asit (tobias asidi)
Bu standart, deterjanlarda asitlik tayini analizlerini de kapsamaktadır.
- TS 54 Sabun
Bu standart, temel maddesi sabun olan her formdaki temizleme maddelerini kapsar.